佛跳墙的秘方是：鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、瑶柱、火腿、冬笋、香菇、金针菇、银耳、莲子、枸杞、红枣、桂圆、生姜、蒜、葱、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、油。佛跳墙是一道著名的闽菜，相传是清朝同治年间由福州聚春园酒楼的一位厨师所创。据说，当时有一位和尚云游到福州，闻到聚春园酒楼飘来的香味，馋得直流口水，于是便

海景佛跳墙虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。以下人群不宜食用海景佛跳墙：1. 准备好食材：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、瑶柱、虾仁、蟹肉、鸡肉、猪肉、火腿、笋干、香菇、木耳、银耳、莲子、枸杞、红枣、桂圆、姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉、油。2. 将海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、瑶