创造与魔法牛排战斧怎么放(创造与魔法生牛排怎么烹饪)
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文章目录创造与魔法生牛排怎么烹饪
生牛排食谱
1.买好的牛排洗干净,用厨房纸擦干净,放到盘子上备用。
2.用肉锤或擀面杖敲打牛排,使牛排肉质变松,肉筋断掉煎的时候不会回缩。
3.牛排两面抹上盐、黑胡椒、柠檬汁,外面裹上一层橄榄油,腌制一个小时。
4.开燃气后放上一个干净的锅,因为牛排抹过油了,不用添油。
5.下锅中火煎,一分钟后,翻面。
6.再煎另一面,两面煎的时候都用铲子压一下。
7.两面都煎好了反正都再翻一下,出锅即可。
8.黑椒汁倒入碗中。
9.添少许水,搅拌均匀。
10.倒入锅中烧开收汁。
11.出锅淋在牛排上即可,配上黄瓜摆盘。
创造与魔法烤牛排配什么
创造与魔法的牛排食谱:
1、精烹战斧牛排必须使用【炊鼎】来进行制作,炊鼎可以在工作台中用150个铁锭和10个木头制作得到。
2、精烹战斧牛排的配方是:7个生牛排+1个洋葱+1个辣椒。
创造与魔法生羊排怎么弄
1,羊肉切2到3厘米的块,放入葱和姜,葱要用大葱,加凉水没过羊肉。
2,待有浮沫时撇清浮沫,浮沫撇干净后,汤汁就比较清亮了。
3,转小火,盖盖慢煲2小时,煲好后加食盐。
4,煲好后加食盐,加胡椒粉。
5,关火后撒上一点香葱,清炖羊肉就可以上桌啦,味道好极了哦。
创造与魔法精致战斧牛排怎么做
原料:
牛排2500克,切片灵芝200克(市场有售) ,色拉油50克,黑胡椒碎2克,湿淀粉15克。
卤水料A:
姜片100克,荆沙豆瓣酱40克,八角、桂皮、花椒、干辣椒各10克,白豆蔻、香叶、山奈、小茴香、砂仁、丁香、草果各2克,葱、芹菜、芫荽、胡萝卜片各50克。
卤水料B:
牛骨汤5千克,特制黄汁1千克,盐30克,日本清酒、花雕酒各20克,高度白酒10克。
做法如下:
(1)将牛排斩成10厘米长的段,用清水冲泡6-8小时焯水备用。
(2)炒锅上火,依次下卤水料A炒干水分,炒香接着下卤水料B烧开,调制成卤水。
(3)将焯水的牛排下入卤水中卤熟关火,下入切片灵芝与牛排一起继续浸泡2小时捞出,摆在10个长方形条盘中。
(4)另起锅下卤水原汁100克、黑胡椒碎、湿淀粉勾芡,淋上原油(即卤水中飘浮的油脂,突出牛肉的原汁原味),浇在牛排和灵芝片上,分别用装饰料点缀即可。
创造与魔法精烹战斧牛排怎么制作
1.在创造与魔法中所有精烹食谱都要在炊鼎中烹饪,制作精烹战斧牛排首先要靠近炊鼎,然后选择“使用”。
2.制作精烹战斧牛排需要用到7个生牛排,1个洋葱以及1个辣椒,只需要将它们依次“下锅”即可。
3.最后出锅即可制作出精烹战斧牛排了,整个制作过程还是非常简单的。