逆水寒中种菜出金的方法是通过在游戏中不断地耕种和收获，然后将收获的农作物出售获取金币。最后，合理规划菜地的布局，如分为不同区域种植不同植物，或者设置一条小道穿过菜地，营造出江湖漫步的感觉。整体上，菜地装扮要注意选择适合江湖氛围的元素，并注重整体的和谐与美感。