煮汤：将油根切成段状，与其他食材一起煮汤。可以加入鸡骨、猪骨等熬制出美味的汤底。制作纸杯蛋糕时将面粉、糖、油、蛋和泡打粉混合在一起，将混合物倒入纸杯中放入烤箱烘烤即可。凉拌：将油根切成丝状，可以凉拌搭配其他蔬菜或者配料，加入适量的酱油、醋、花椒油等调味料，调制出清爽可口的凉拌菜。