鞍具是饥荒中的一种物品，可以装备在坐骑上，使坐骑能够承载更多的物品。如果想把鞍具取下来，需要先把坐骑放在地上，然后对着坐骑按住E键，打开坐骑的物品栏，找到鞍具，点击一下即可取下。鞍具可以再次装备在坐骑上，也可以放入背包中。