创造与魔法巧克力麦芬怎么做(创造与魔法巧克力椰奶怎么做)

本文内容以关键词创造与魔法巧克力麦芬怎么做为核心展开讲解,通过阅读本文你将充分了解关于创造与魔法巧克力椰奶怎么做、创造与魔法巧克力怎么做最简单、创造与魔法 巧克力香蕉麦芬、创造与魔法巧克力牛奶怎么烹饪、创造与魔法巧克力蛋糕做法的相关问题。
文章目录创造与魔法巧克力椰奶怎么做
西米露:椰子+小麦+牛奶+60食物、+30水分
巧克力牛奶:可可豆+牛奶+40食物、+25水分
蓝莓牛奶:蓝莓+牛奶+40食物、+25水分
草莓牛奶:草莓+牛奶+40食物、+25水分
香蕉牛奶:香蕉+牛奶+40食物、+25水分
椰奶:椰子+牛奶+40食物、+25水分
创造与魔法巧克力怎么做最简单
食材
(主料)黄油60g
(主料)鸡蛋2个
(主料)细砂糖70g
(主料)可可粉20g
(主料)低筋面粉58g
(主料)水20ml
(主料)牛奶250ml
(主料)盐一撮
步骤
1.黄油隔水融化备用
2.将蛋白和蛋黄分开。在搅拌盆中,用打蛋器搅打蛋黄和一小部分细砂糖。
3.依序倒入融化的黄油,可可粉,过筛的低筋面粉,水和牛奶。搅拌均匀。(这一步一定要有耐心,因为液体量真的很大,会有很多面粉的结块)
4.蛋白分三次加糖打发至硬性发泡。分三次加入上面的面糊中。轻轻拌匀。
5.倒入铺好烘焙纸的模具中。放入预热好的烤箱中,150度,50-60分钟。
6.取出放凉,放入冰箱冷藏至少3个小时。
创造与魔法 巧克力香蕉麦芬
可可豆=巧克力酱(食物+40);
可可豆+牛奶+小麦=巧克力曲奇(+50食物);
柑橘+可可豆+小麦=柑橘可可蛋糕(+50食物);
可可豆+牛奶+小麦=巧克力蛋糕(食物+65,水分-5);
小麦+可可豆+鸡蛋=巧克力月饼(+50食物);
小麦+可可豆+香蕉=巧克力香蕉麦芬(+50食物);
可可豆+椰子=巧克力椰果(+40食物,+20水分);
可可豆+牛奶=巧克力牛奶(+35食物,+20水分);
可可豆+红豆+牛奶=珍珠奶茶(+40食物,+25水分);
可可豆+珍珠+牛奶=巧克力奶茶(+50食物,+20水分)。
创造与魔法巧克力牛奶怎么烹饪
1、玉米油50克,牛奶60克,鸡蛋6个,低筋粉100克,巧克力30克,可可粉15克,白糖60克,白醋几滴。
2、蛋清蛋黄分离,鸡蛋黄6个。
3、巧克力弄碎,可可粉过筛。
4、玉米油加热倒入可可巧克力搅拌均匀。
5、加入60克牛奶。
6、再倒入鸡蛋黄中。
7、低筋粉过筛加入,继续搅拌至无颗粒的状态面糊。
8、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。轻轻搅拌几下,成鱼眼泡。
9、接下来打发蛋白,首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发,分三次倒入细砂糖或者绵白糖,分别是:第一步打出粗泡、打出白色较细腻发泡,第二步打出细腻且有少许纹路时;提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩状态,此时打发结束 ;重点:不要高速打发,虽然节约了时间,但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落,就像水一样的,混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙;此时,将烤箱预热180度。
10、取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中,用蛋抽从底部往上拌均匀。切勿打圈,以免引起消泡,烤不起来哦。
11、再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,用蛋抽也是从底部往上拌均匀。切勿打圈,以免引起消泡,烤不起来。
12、最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,用蛋抽从底部往上拌均匀,切勿打圈。
13、烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下,让蛋糕糊消泡。
14、入烤箱,上下火160度,烘烤50分钟,每家烤箱品牌大小,不一样所设置的温度和时间不一样。
15、时间到了后取出来,等待冷却脱模,切块。
创造与魔法巧克力蛋糕做法
草莓+珍珠+牛奶=草莓奶茶(+45食物,+30水分)
草莓+牛奶=草莓牛奶(+30食物,+40水分)
草莓+牛奶+小麦=草莓蛋糕(食物+65,水分-5)
桃子+牛奶=黄桃牛奶(+40食物,+40水分)
桃子+珍珠+牛奶=黄桃奶茶(+45食物,+30水分)
西瓜+牛奶=西瓜牛奶(+40食物,+30水分)
西瓜+珍珠+牛奶=西瓜奶茶(+45食物,+30水分)
香蕉+牛奶=香蕉牛奶(+40食物,+10水分)
蜂蜜+牛奶+小麦=蜂蜜蛋糕 (+85食物,-5水分)
甘蔗+鸡蛋+牛奶=双皮奶(+50食物,+15水分)
柑橘+小麦+牛奶=柑橘可丽饼(+50食物)
红蘑菇+牛奶=红蘑菇汤(+35食物,+50水分)
小麦+菠菜+牛奶=翡翠月饼(+50食物)
小麦+鸡蛋+牛奶=小方酥(+50食物)
烤鸡蛋+牛奶=烤鸡蛋布丁(+60食物,+10水分)
烤猪排+烤土豆+牛奶=肉酱土豆泥(+130食物)
椰子+小麦+牛奶=西米露(+45食物,+50水分)
椰子+牛奶=椰奶(+35食物,+40水分)