创造与魔法草莓蛋糕制作方法

创造与魔法草莓蛋糕制作方法：收集材料、制作蛋糕胚、制作奶油夹心、组装蛋糕、装饰蛋糕

收集材料

• 鸡蛋3个
• 砂糖70克
• 低筋面粉70克
• 玉米淀粉10克
• 草莓酱适量
• 淡奶油200克
• 糖粉20克
• 草莓适量

制作蛋糕胚

1. 鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用打蛋器打发至浓稠
2. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀
3. 将面糊倒入6寸蛋糕模中，震出气泡
4. 放入预热好的烤箱，170度烤25分钟
5. 蛋糕烤好后取出，放凉备用

制作奶油夹心

1. 淡奶油倒入碗中，加入糖粉，用打蛋器打发至硬性发泡
2. 将打发好的淡奶油与草莓酱混合均匀，即为奶油夹心

组装蛋糕

1. 将蛋糕胚切成三片
2. 在第一片蛋糕胚上抹一层奶油夹心，放上草莓片
3. 盖上第二片蛋糕胚，重复步骤2
4. 盖上第三片蛋糕胚，用剩下的奶油夹心抹平蛋糕表面

装饰蛋糕

1. 在蛋糕表面放上草莓片，撒上糖粉
2. 将蛋糕放入冰箱冷藏1小时，使其定型
3. 蛋糕冷藏后即可切块享用

创造与魔法草莓蛋糕制作方法并不复杂，按照以上步骤即可轻松做出美味的草莓蛋糕。蛋糕胚松软香甜，奶油夹心酸甜可口，草莓片增添了蛋糕的口感和颜值。无论是作为日常甜点还是节日礼物，草莓蛋糕都是不错的选择。