明日之后甲鱼配方大全

明日之后甲鱼食谱大全，包括酸辣甲鱼汤、清蒸甲鱼、红烧甲鱼、甲鱼炖汤、甲鱼粥等多种做法。

酸辣甲鱼汤

材料：

做法：

1. 甲鱼宰杀处理干净，切块；
2. 锅中放油，下入甲鱼块煸炒；
3. 加入生姜、大蒜、小米椒爆香；
4. 倒入酸菜、泡椒，翻炒均匀；
5. 加水没过食材，煮沸后转小火炖煮1小时；
6. 加入料酒、酱油、醋、盐、糖调味；
7. 大火收汁即可。

清蒸甲鱼

材料：

做法：

1. 甲鱼宰杀处理干净，洗净；
2. 锅中加水，将甲鱼放入，大火蒸20分钟；
3. 蒸好后，取出甲鱼，淋上蒸鱼豉油；
4. 撒上葱姜蒜即可食用。

红烧甲鱼

材料：

做法：

1. 甲鱼宰杀处理干净，切块；
2. 锅中放油，下入冰糖炒化；
3. 放入甲鱼块翻炒均匀，上色；
4. 加入老抽、生抽、料酒、蚝油调味；
5. 加水没过食材，煮沸后转小火炖煮1小时；
6. 大火收汁即可。

甲鱼炖汤

材料：

做法：

1. 甲鱼宰杀处理干净，切块；
2. 锅中加水，放入甲鱼块、枸杞、红枣、当归、党参、生姜；
3. 大火煮沸后转小火炖煮2小时；
4. 加入盐调味即可。

甲鱼粥

材料：

做法：

1. 甲鱼宰杀处理干净，切碎；
2. 锅中加水，放入大米、甲鱼碎，煮成粥；
3. 加入盐、胡椒粉调味即可。

以上是明日之后甲鱼的多种做法，酸辣甲鱼汤鲜美开胃，清蒸甲鱼原汁原味，红烧甲鱼软烂入味，甲鱼炖汤滋补养生，甲鱼粥营养丰富。掌握这些食谱，让你尽享甲鱼的美味与营养。